在中山超市加盟店購物的過程中，很多人都會(huì)被它式樣繁雜的商品所吸引，卻往往會(huì)忽略了隱藏其中的“健康危機(jī)”。作為消費(fèi)者，一定要多注意幾個(gè)細(xì)節(jié)，也許就能讓你躲開這個(gè)危機(jī)。

1、拿貨架靠里的商品

曾有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，貨架zui外層的商品被拿起來的頻率很高，而且多數(shù)人只是隨手拿起來一看，卻并不一定會(huì)買，因此容易沾染細(xì)菌。同時(shí)，如酸奶、牛奶之類的商品，擺在貨架zui外層的，還很有可能是臨近保質(zhì)期的食品。因此，建議大家在超市加盟店購物時(shí)，盡量拿取擺在貨架里面的商品。

2、生鮮和冷凍食品結(jié)賬再買

一般來說，中山超市加盟店內(nèi)的溫度要比冷柜要高一些，如果先買生肉、海鮮、速凍食品等，在結(jié)賬前這段時(shí)間就容易導(dǎo)致其開始化凍，從而使滋生細(xì)菌的可能性增加。所以，建議大家等到結(jié)賬的時(shí)候再選購這類食品。

3、熟食別放購物車的下邊

因?yàn)橘徫锟鸹蛸徫镘嚤皇褂玫梅浅ｎl繁，尤其是其底部，往往細(xì)菌密集。所以，建議人們不要把購買的熟食放在下邊，以免沾染更多病菌。

4、少買超市半成品蔬菜

國外研究發(fā)現(xiàn)，若把綠菜花、蘿卜之類十字花科蔬菜切碎之后，在室溫空氣中放置6小時(shí)，抗癌物質(zhì)的損失率可達(dá)75%。如果不切，把它們完整地放在冰箱中儲(chǔ)藏7天，抗癌物質(zhì)只會(huì)有少量損失。除了有保健功能的抗癌成分，維生素C也會(huì)在切菜之后逐漸分解損失。

例如，切開的土豆放一兩個(gè)小時(shí)后，切口處就會(huì)先發(fā)紅然后變褐，甘薯、山藥等切開后變黑都一樣。因此，建議大家盡量不要常買超市里已經(jīng)切好的半成品蔬菜。

在中山超市加盟店購物的時(shí)候，要多看看食品的保質(zhì)期，保存條件比較高的食物建議安排到后面再買，以免外邊溫度太高或者太低影響食物的品質(zhì)。